Vin till pasta

Pasta

Vin till lasagne

Lasagne kombinerar köttsås med tomatsyra, krämig bechamel och smält ost i lager på lager som behöver ett vin med god syra och medelfyllig kropp.

4. februari 2026 Pasta

Vin till pasta bolognese

Pasta bolognese är en tidlös köttsås som behöver ett vin med god syra och tillräcklig fruktprofil för att matcha tomaterna och det långkokta köttet.

28. januari 2026 Pasta

Vin till pasta med basilikapesto och parmesan

Pasta med basilikapesto är sommarens gröna pasta – enkel att laga och krävande att matcha vin till, eftersom basilikans intensiva örtkaraktär styr allt.

23. juli 2025 Pasta

Vin till pasta primavera med säsongens grönsaker

Pasta primavera – vårens pasta – är en hyllning till grönsakernas bästa säsong: färska ärtor, sparris, zucchini och örter i en lätt, oljebaserad sås.

30. april 2025